{"id":1826,"date":"2019-11-27T11:39:53","date_gmt":"2019-11-27T10:39:53","guid":{"rendered":"http:\/\/tudependencia.com\/?p=970"},"modified":"2024-04-09T12:08:50","modified_gmt":"2024-04-09T12:08:50","slug":"alimentacion-de-una-persona-dependiente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/andalbrok.es\/tudependencia\/alimentacion-de-una-persona-dependiente\/","title":{"rendered":"Pautas para la correcta alimentaci\u00f3n de una persona dependiente."},"content":{"rendered":"\n

La alimentaci\u00f3n de una persona dependiente es un tema importante de tratar ya que, comer,<\/strong> junto con dormir, es quiz\u00e1s la actividad mas com\u00fan, cotidiana<\/strong> y, sobre todo, social,<\/strong> que realizamos en nuestros hogares. En definitiva, una necesidad b\u00e1sica para todos. Sin embargo, para aquellas personas que se encuentran en situaci\u00f3n de dependencia<\/strong>, la alimentaci\u00f3n cobra mucha m\u00e1s importancia y puede convertirse en todo un reto.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Muchas personas no aut\u00f3nomas tienen disfragia<\/strong><\/a>, es decir, problemas para masticar y digerir los alimentos. Esta dificultad para tragar no es una enfermedad en s\u00ed, pero si una complicaci\u00f3n que deriva de padecer Alzheimer<\/a>, Parkinson<\/strong> o haber sufrido un ictus<\/a><\/strong>. La disfragia deriva en graves complicaciones de salud y afectar a la calidad de vida de la persona dependiente, causando desnutrici\u00f3n por no alimentarse lo suficiente o incluso infecciones respiratorias.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Alimentaci\u00f3n de una persona dependiente<\/h2>\n\n\n\n

Por todo ello, si tenemos a una persona dependiente a nuestro cargo y cuidado, debemos tener en consideraci\u00f3n una serie de pautas y t\u00e9cnicas<\/strong> para mejorar con ello su alimentaci\u00f3n:<\/p>\n\n\n\n

Prepararse para comer<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Momentos antes de la comida, debemos asegurarnos que la persona se encuentre despierta, serena y tranquila<\/strong>. Facilitar un estado de calma para fomentar la colaboraci\u00f3n<\/strong> es fundamental para garantizar una correcta alimentaci\u00f3n. Tambi\u00e9n es importante evitar distracciones<\/strong> como tener una televisi\u00f3n encendida para que la persona pueda centrar su atenci\u00f3n en la comida.<\/p>\n\n\n\n

Se recomienda tambi\u00e9n fomentar poco a poco que la persona dependiente pueda comer por su propia mano<\/strong>, siempre y cuando se encuentre acompa\u00f1ado y supervisado por alguien en todo momento<\/strong> para evitar sustos innecesarios.<\/p>\n\n\n\n

Mantener una postura correcta<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Como sufrir un atragantamiento<\/strong> es el principal problema al que podemos enfrentarnos a la hora de comer, debemos colocar a la persona a nuestro cuidado en una posici\u00f3n<\/strong> que le permita asimilar los alimentos lo m\u00e1s f\u00e1cil posible. De estar sentada, la persona dependiente debe de tener su espalda recta y la cabeza inclinada<\/strong> ligeramente hacia delante para proteger las v\u00edas respiratorias.<\/p>\n\n\n\n

En el caso que se encuentre postrada en una cama<\/strong>, se le debe incorporar lo m\u00e1ximo posible y posicionarla como en el caso anterior ayud\u00e1ndonos de almohadas, cojines o toallas enrolladas.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Elegir los alimentos adecuados<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Una persona con disfagia presenta por lo general dificultad para comer alimentos s\u00f3lidos, secos o pegajosos<\/strong>. Por esta raz\u00f3n, hay que preparar las comidas que ingiera de forma adecuada y seleccionar unos alimentos que le proporcionen una alimentaci\u00f3n rica y variada. Para ello, se recomienda seleccionar alimentos como frutas, verduras, cereales y l\u00e1cteos<\/strong>, ricos y de alto valor nutricional en vitaminas, fibra y minerales.<\/p>\n\n\n\n

Hay que evitar que las comidas sean muy abundantes y copiosas<\/strong>. Los platos han de presentarse con una consistencia suave, homog\u00e9nea y uniforme<\/strong>, como los pur\u00e9s, y con una temperatura adecuada, ni demasiado fr\u00eda o caliente, ya que pueden en estos casos ser rechazadas.  Los l\u00edquidos<\/strong> pueden provocar accesos de tos. Para evitar esto se pueden combinar con s\u00f3lidos<\/strong> y formar una pasta homog\u00e9nea, o utilizar espesantes, como gelatina.<\/p>\n\n\n\n

Despu\u00e9s de la comida<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Tras terminar la comida, la persona dependiente debe tratar de permanecer incorporado en reposo entre 30 y 60 minutos<\/strong> para facilitar al tracto digestivo la asimilaci\u00f3n de los alimentos ingeridos o que se produzca reflujo. Tambi\u00e9n debemos recordar que es esencial cuidar la higiene bucal,<\/strong> especialmente si se usan pr\u00f3tesis dentales. Por ello, como es habitual, se deben cepillar los dientes para eliminar restos de comida.<\/p>\n\n\n\n

No dudemos en ning\u00fan momento valorar la necesidad de contar con la ayuda de un profesional o cuidador<\/strong> que cuente con los conocimientos necesarios para atender estas situaciones.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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